Space Cookie Teacake und Space Brownies
Gebäck zum Tee ist ein Klassiker. In diesem raffinierten Rezept gehen beide gemeinsam in den Ofen: Saftig schokoladiger Brownie-Teig und der Bio-Gewürztee Space Cookie kriegen es auf leckerste Art und Weise gebacken!
Zutaten
Zubereitung
1. Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Brownie Grundteig zubereiten.
2. Zwei Messlöffel samova Space Cookie (entspricht 6 Teelöffeln des Teeguts) in einem Mörser oder einer Gewürzmühle zu Pulver zerreiben.
3. Teepulver zum Teig geben und gut unterrühren.
4. Masse in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und Teig in eingefettete samova Teegläser (0,1 l) »einspritzen«. Backen, abkühlen lassen und im Glas servieren.
Serviertipp:
Mit Sahne, Vanillesoße oder einem Schuss Orangenlikör servieren.
Zubereitung Cookies
1. Vorheizen und Teig zubereiten (siehe oben).
2. Mit Erdnüssen und Schokosplittern verkneten.
3. Cookies formen und backen.
Genießen.
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