Gin Soul
Bio-Kräutertee (alkoholfrei)
Inspiriert von der »Seele« des GIN SUL
12,95 €*
Inhalt:
100 gr.
(129,50 €* / 1000 gr.)
Produktnummer:
40
Geschmacksrichtung: | blumig, würzig |
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Koffein: | Nein |
Zertifikate: | DIN EN 15662 Multiverfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen, EU-Biosiegel DE-ÖKO-003 Non-EU-Agriculture |
Wacholderbeeren*, Zitronengras*, Zimt*, Zitronenschale*, Koriander*, Piment*, Lavendel*, Rosenblütenblätter* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
4–5 Teelöffel pro samova Teekanne mit 0,8 l sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und mindestens 5–6 Minuten ziehen lassen. Nur so erhältst du ein sicheres Lebensmittel. Heiß pur oder eisgekühlt mit einem Schuss GIN SUL, Limettenscheibe und Agavendicksaft genießen.
»Gemeinsam mit unserem Freund Stephan haben wir der erfrischenden Kräutertee-Komposition Gin Soul die feinherbe Botanicals-Seele des GIN SUL eingehauch.«
Esin Rager, samova Gründerin
Die Geschichte von Gin Soul
Wer samova Master Tea-Jay Errol kennt, weiß, dass er ein großes Faible für besondere und gute Düfte hat. Er liebt und sammelt sie, zum Beispiel in Form von Parfums, Duschgels – und natürlich Tee-Zutaten. Im Jahr 2014 hatte er spontan Lust dazu, zwei seiner Duschgels zu mischen und machte dabei eine außergewöhnliche Entdeckung: Der neue Mix duftete nach Gin!Errol musste sofort an Stephan Garbe denken, einen inspirierten ehemaligen Werbetexter, der wenige Monate zuvor seinen alten Job an den Nagel gehängt und in Hamburg eine kleine und feine Destillerie gegründet hatte. Stephan war dem Ruf seiner Vision gefolgt: einen Gin herzustellen, der aus Botanicals seiner neuen Wahlheimat im Süden Portugals gewonnen wurde, den GIN SUL. Errol dachte weiter: Könnte samova aus diesen Kräutern nicht auch einen Gin-Tee kreieren? Die nächste Frage stellte er direkt seiner Chefin Esin am Telefon: »Sag mal, hast du Lust, Stephan Garbe kennenzulernen?«
Esin fand die Idee großartig, einen Gin als Kräutertee zu interpretieren: »Wir könnten die Teesorte Gin Soul nennen, da wir ihr die Kräuter-Seele des GIN SUL einhauchen!« Damit würden samova und GIN SUL ihre Fans nicht nur mit alkoholischen Tee-Cocktails erfreuen, sondern auch allen Menschen, die ohne Prozente genießen möchten, alkoholfreie Gin-Longdrinks auf Basis von abgekühltem Kräutertee servieren können!
Der Rest ist Geschichte: Esin hatte große Lust, Stephan Garbe kennenzulernen, und Stephan begeisterte sich auch für die Idee dieser Kooperation. Kurze Zeit später standen alle in der wunderschönen Altonaer Spirituosen Manufaktur mit den blitzeblanken Kupferkesseln und den blau gemusterten Kacheln an der Wand. Stephan, Esin und Errol verstanden sich auf Anhieb bestens und brühten die Botanicals von GIN SUL als Tee auf. Sie experimentierten einfach mit den Mengen der Zutaten, bis es schmeckte. Nur die Zistrose musste durch Lemongrass ersetzt werden, da sie in Deutschland als Teezutat nicht verwendet werden durfte. Dies war die Geburtsstunde unserer Spezialität Gin Soul – und die der wunderbaren Freundschaft zwischen den beiden Hamburger Originalen GIN SUL und samova.
Wie viele vermutlich auch im Kunstnebel unter Stroboskoplicht. Zum Bass zitterten drei müde Eiswürfel im Longdrinkglas und im Schwarzlicht schimmerte der Gin Tonic. Bis zum perfekten Gin Sul Tonic mit Blick auf den Atlantik in Portugal war es dann noch ein langer Weg.
Die kommt in erster Linie über eine sehr enge Freundschaft zu Miguel, der mir sein Land aus der Sicht eines Portugiesen gezeigt hat. Das Land ist spröde und warmherzig zugleich. Irgendwann reichte es nicht mehr, mit einem alten Camper durchs Land zu streifen und dann habe ich uns in meinem Herzensort an der Westalgarve ein kleines Haus gekauft. Mittlerweile ist es mein zweites Zuhause.
Beim Arbeiten, wenn man konzentriert an einer Sache dran ist.