Green Fizz

Ein Klassiker in neuer Komposition: Fizzes sind Sours, also eine Spirituose, gepresster Zitronensaft und Zuckersirup. In diesem Rezept wird der berühmteste, der Gin Fizz, mit Green Chill aufgefüllt. Unsere Kräuter-Grüntee-Mischung gibt dem Drink mit Zitronenverbene, Zitronengras und Krauseminze den Extra-Frische-Kick.

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Zutaten

Green Chill aus dem Syphon (abgekühlt)

4 cl Gin (z. B. Hendrick’s Gin)

2 cl Zucker-Sirup

2 cl Zitronensaft (frisch gepresst)

6 Stück(e) Eiswürfel

Zubereitung

Kochzeit: 5 min

1. Gin, Zucker-Sirup und frischen Zitronensaft in das Cocktailglas geben und mit Würfeleis auffüllen, bis das Glas dreiviertel voll ist. Den Becher des Boston-Shakers auf das Glas setzen und shaken.

2. Die Mischung aus dem Becher zurück in das Glas gießen. Mit Green Chill aus dem Syphon auffüllen.

3. Cheers!

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