Funky Safari
Groovy, groovy, jazzy, funky! Ein Tee-Cocktail, der den Rhythmus hat. Die raffinierte Mischung aus unserer Rooibos-Spezialität Orange Safari, Apfelsaft, Limette und Karamellsirup groovt auch hervorragend in der Night Version mit Wodka oder Rum.
Zutaten
3
Teelöffel
Orange Safari
6
cl
brauner Rum oder Vodka
8
cl
Naturtrüber Apfelsaft
20
cl
stilles Wasser
6
frische Bio-Limette (geachtelt)
Eiswürfel
Alkoholfreie Variante
3
Teelöffel
Orange Safari
8
cl
Naturtrüber Apfelsaft
20
cl
stilles Wasser
6
frische Bio-Limette (geachtelt)
Eiswürfel
Zubereitung
1. Stilles Wasser in den Tea-Jay füllen. Karamellsirup und Apfelsaft dazugeben. Die Limette in die Karaffe geben und mit einem Stößel oder langstieligen Löffel leicht andrücken. Jetzt auch den Rum oder Vodka einfüllen und alles gut umrühren.
2. Die Karaffe zu etwa zwei Dritteln mit Eiswürfeln auffüllen und das Kopfteil aufsetzen.
3. Drei Teelöffel Orange Safari in den Filter geben. Wasser aufkochen und bis zur Oberkante der Wölbung über das Teegut gießen und anschließend 4 Minuten ziehen lassen
4. Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und so den »On-the-Rocks«-Effekt starten. Filter wieder schließen und Karaffe in großen Kreisen leicht schwenken. Teecocktail einschenken und genießen!.
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