A B C D E F G H I J K L M O P R S T V W Z

P 4 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Peber

I middelalderen blev det dyrebare krydderi vejet i guld, husleje, skatter og endda brude blev betalt med kornene. Handlende, der skyldte deres rigdom peber, blev kaldt "pebersække". I dag er...

Læs mere

Pebermynte

Hovedkomponenterne i pebermynte er æteriske olier, såsom menthol, som giver den grønne plante sin karakteristiske smag. Menthol har antiinflammatoriske og antiseptiske virkninger. Det giver vores...

Læs mere

Fersken

Fersknet er en stenfrugt fra Kina, der har været kendt i omkring 4000 år. Det har et højt indhold af fedtopløseligt E-vitamin og delvis også af folinsyre. Frugten er nu udbredt i alle varmere...

Læs mere

Pimento

Allspice kaldes også nelliker. Allspice dyrkes hovedsageligt i Vestindien og i Central- og Nord-Sydamerika: små, rødbrune til sortbrune bær høstes. Lugten og smagen minder om nelliker, peber og...

Læs mere