A B C D E F G H I J K L M O P R S T V W Z

S 9 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Salvie

Salvie er især kendt som en ingrediens i stearinlys. De æteriske olier er ansvarlige for det faktum, at planten med de aflange blade dækket med et hvidt fnug har en beroligende virkning på...

Læs mere

Havtorn

Havtorn er en lille, sfærisk frugt af havtornbusken. Busken er udbredt i Europa og Asien. Det maritime område, hvor havtorn kan lide at vokse, strækker sig også langs Nord- og Østersøen. Frugten...

Læs mere

Sur kirsebær

Den sure kirsebær er frugten af det sure kirsebærtræ eller busk, der stammer fra de søde kirsebær. Imidlertid indeholder sure kirsebær dobbelt så meget frugtsyre som søde kirsebær og spises...

Læs mere

Sort te

Sort te er lavet af de gærede, tørrede blade af tebusk. I modsætning til ufermenteret grøn te, der er lavet af de samme blade ved hjælp af en anden teknik (se "Grøn te"), giver det den sin mørke...

Læs mere

Solsikke

Solsikker til produktion af olie dyrkes hovedsageligt i Østeuropa. Efter rapsfrø og sojaolie er solsikkeolie den mest producerede olie i Tyskland. Olien raffineres ved koldpresning eller...

Læs mere

Spirulina

Mikroalgerne indeholder meget protein og alle de essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for for at producere protein. De indeholder også beta-caroten (godt mod hud, hår, øjne), B-vitaminer...

Læs mere

Ribwort plantain

Ribwort plantain er en urt, der længe har været brugt som et middel til en række formål. Det er også hjemmehørende i Tyskland og er en 10–30 cm høj urt. Ribwort plantain indeholder C-vitamin og...

Læs mere

Sultanas

De små bær, også kaldet sultanas, er en ædel kategori af rosiner. De fås fra druen Sultana, er kornfri, gulbrun og større end deres søstre, korenderne. Sultanas er fulde af energikilden...

Læs mere

Lakridsrod

Den vigtigste aktive ingrediens i den gule, træagtige rod er glycyrrhizin. Dette latinske navn førte til det tyske ord "lakrids". Derfor kaldes lakridsrod også lakridsrod. Det er omkring...

Læs mere