Inner Light Kollektion
Økologiske urter / grøn te
Med citrongræs og ingefær
14,95 €*
Certifikater: | DIN EN 15662 Multimetode til bestemmelse af pesticidrester, EU-Biosiegel DE-ÖKO-003 Non-EU-Agriculture |
---|---|
Koffein: | Ja |
Smag: | citronagtig, krydret |
"Denne jordiske urteblanding tænder dit indre lys og giver dig nyt mod på din vej."
Historien om Inner Light
I begyndelsen af 2011 fortalte vores forretningsven Katrin Täubig os, at hun for nylig havde startet sin egen virksomhed. Efter mange år i mediebranchen, hvor hun også havde samarbejdet med samova, vovede hun en ny start og besluttede sig for at studere indretningsdesign & indretningsdesign via fjernundervisning. For også at komme til bunds i trivselsfaktoren i dette fagområde tog hun en uddannelse som certificeret Feng Shui-konsulent. Og grundlagde sit brand Healing Home Design. samova-skaberen Esin var straks begejstret: For det første fordi Katrin - ligesom Esin selv - tog sin skæbne i egne hænder som iværksætter og gjorde sin passion til en profession. Og for det andet fordi temaet Feng Shui passede så godt til samovas moderne te-kultur...
Kort tid efter, til Star Wars-filmaftenen hjemme i stuen, blev Esin ikke kun oplyst af beameren, men også af Jedi-mester Yoda. "Jeg er ved at udvikle en te om Feng Shui og mindfulness, værktøjer fra Kraftens gode side," besluttede hun.
I jagten på de rigtige ingredienser faldt valget ret hurtigt på Citrongræs og Ingefær. Disse aromatiske og effektive planter gav en smag, der både var stærk i karakteren og forfriskende skarp. Ligesom harmonilæren Feng Shui har de deres oprindelse i Asien. Det eneste, der manglede, var velsmagende Grøn te-Tebladene kommer fra en særlig harmonisk økologisk tehave. Esin fandt hurtigt, hvad hun ledte efter: Teplantagen Idulgashina i Sri Lanka var ikke bare tidligt certificeret økologisk og Fairtrade, men også kendt for at tage sig godt af sine arbejdere og inddrage dem i vigtige beslutninger. Grundlaget for Inner Light var lagt.-Tebladene kommer fra en særlig harmonisk økologisk tehave. Esin fandt hurtigt, hvad hun ledte efter: Teplantagen Idulgashina i Sri Lanka var ikke bare tidligt certificeret økologisk og Fairtrade, men også kendt for at tage sig godt af sine arbejdere og inddrage dem i vigtige beslutninger. Grundlaget for Inner Light var lagt.
Idulgashina økologisk Fairtrade-tehave
Pionerer inden for økologisk te og fair trade
Idulgashina i Sri Lanka kan beskrives som en meget speciel teplantage. Med fremsynethed og ud fra en indre overbevisning fokuserede folkene der allerede i slutningen af 1980'erne på økologisk dyrkning og bæredygtighed - helt usædvanligt på det tidspunkt. Sri Lankan Export Development Board gav snart plantagen den officielle status som den første økologiske teproducent i landet. Og siden 1994 har virksomheden været certificeret med Fairtrade-symbolet, hvilket også gør Idulgashina til en af de første teplantager i verden med dette kvalitetsstempel.
Teplantagen ligger i den sydvestlige del af Sri Lanka, i provinsen Uva, der er kendt for de højeste bjerge i ønationen. Idulgashina-haven ligger lige under de berømte Horton-sletter og består af 16 små teplantager med et samlet areal på 350 hektar. Havens højde varierer fra 1000 til 2000 meter over havets overflade. Tefabrikken ligger på toppen af bjergkæden Haputale Horton Plains i 1800 meters højde og producerer årligt omkring 200 tons sort og grøn te i bedste økologiske kvalitet - med den typiske forfriskende og let skarpe smag fra Uva-provinsen. Derfra får samova den Grøn te for kompositionen "Inner Light".
Ud over den førsteklasses te har Fairtrade-betingelserne på plantagen også været en årsag til samarbejdet. I Idulgashina er der gode levevilkår for plukkerne: der er rent drikkevand, elektricitet, apoteker, lægehjælp, daginstitutioner, skoler samt kulturelle og sportslige aktiviteter for de 1100 arbejdere og deres familier. Rajaratnam Gnanasekaran, projektleder fra Idulgshina Organic Tea Garden, siger: "Arbejderne har fået værdighed, rettigheder, frihed, uafhængighed, bedre boliger og sundhed. Og denne forbedring af levestandarden gavner arbejdet og dermed kvaliteten af teen, såvel som beskyttelsen af miljøet."