Gin Soul Refill
Økologisk urtete (uden alkohol)
Inspireret af "sjælen" i GIN SUL
6,95 €*
% 10,95 €* (36.53% gespart)
Inhalt:
100 gr.
(69,50 €* / 1000 gr.)
Produktnummer:
339
04.02.25!
Certifikater: | DIN EN 15662 Multimetode til bestemmelse af pesticidrester, EU-Biosiegel DE-ÖKO-003 Non-EU-Agriculture |
---|---|
Koffein: | Nej |
Smag: | blomsteragtig, krydret |
Enebær*, citrongræs*, kanel*, citronskal*, koriander*, allehånde*, lavendel*, rosenblade* (*fra kontrolleret økologisk dyrkning)
Tilsæt 4-5 teskefulde pr. samova tekande til 0,8 l kogende vand, og lad det trække i mindst 5-6 minutter. Dette er den eneste måde at få en sikker mad på. Nyd den varm, ren eller iset med et skvæt GIN SUL, en skive lime og agavesirup.
"Sammen med vores ven Stephan har vi pustet den fine, syrlige botaniske sjæl fra GIN SUL ind i den forfriskende urtete-komposition Gin Soul."
Esin Rager, grundlægger af samova
Historien om Gin Soul
Alle, der kender samova Master Tea-Jay Errol, ved, at han har en stor svaghed for specielle og gode dufte. Han elsker og samler på dem, for eksempel i form af parfumer, shower gels - og selvfølgelig teingredienser. I 2014 fik han spontant lyst til at blande to af sine shower gels og gjorde en usædvanlig opdagelse: Den nye blanding duftede af gin!Errol kom straks til at tænke på Stephan Garbe, en inspireret tidligere reklametekstforfatter, der havde sagt sit gamle job op et par måneder tidligere og grundlagt et lille og fint destilleri i Hamborg. Stephan havde fulgt sin vision: at producere en gin lavet af botaniske ingredienser fra sit nye adoptivhjem i det sydlige Portugal, GIN SUL. Errol tænkte videre: Kunne samova ikke også lave en gin-te af disse urter? Han stillede sin chef Esin det næste spørgsmål direkte i telefonen: "Sig mig, kunne du tænke dig at møde Stephan Garbe?"
Esin syntes, det var en god idé at fortolke en gin som en urtete: "Vi kunne kalde tesorten for Gin Soul, da vi puster GIN SULs urtesjæl ind i den!" Det ville gøre det muligt for samova og GIN SUL at glæde deres fans ikke kun med alkoholiske te-cocktails, men også at servere alkoholfrie gin long drinks baseret på afkølet urtete til alle, der ønsker at nyde uden procenter!
Resten er historie: Esin var meget opsat på at møde Stephan Garbe, og Stephan var også begejstret for ideen om dette samarbejde. Kort tid efter stod de alle i den smukke Altona Spirits Manufactory med de skinnende kobberkedler og blåmønstrede fliser på væggen. Stephan, Esin og Errol faldt i hak med det samme og bryggede GIN SUL's botaniske ingredienser som te. De eksperimenterede simpelthen med mængderne af ingredienserne, indtil det smagte godt. Kun cistus måtte erstattes af citrongræs, da det ikke var tilladt at bruge som teingrediens i Tyskland. Det var starten på vores specialitet Gin Soul - og på det vidunderlige venskab mellem de to Hamborg-originaler GIN SUL og samova.
Som mange andre, sandsynligvis i kunstig tåge under stroboskoplys. Tre trætte isterninger rystede i longdrinkglasset for at akkompagnere bassen, og gin og tonic flimrede i det sorte lys. Der var stadig lang vej til den perfekte gin og tonic med udsigt over Atlanterhavet i Portugal.
Det kommer først og fremmest gennem et meget tæt venskab med Miguel, som viste mig sit land fra en portugisers perspektiv. Landet er skrøbeligt og hjertevarmt på samme tid. På et tidspunkt var det ikke længere nok at strejfe rundt i landet i en gammel autocamper, og så købte jeg et lille hus på mit yndlingssted i det vestlige Algarve. Det er nu mit andet hjem.
På arbejdet, når du er fokuseret på noget.