Bio Teepunsch direkt von samova online kaufen

Stor efterspørgsel

Vores samova økologiske teblanding i 5-liters æske. Klar til at drikke og ideel som te-punch om vinteren. Du skal blot tappe den, varme den kortvarigt eller hælde kogende vand over og servere den varm. En lækkerbisken, der varmer indefra.

Varm forkælelse

%

Heidi’s Delight Pose i æske 5 liter Premium te-blanding af økologisk urtete, med økologisk hyldeblomstsirup

Produktvariant: Bag in Box

Holleri du dödl di, diri diri dudl dö.Forfriskende som en bjergbæk, krydret som en alpine eng: vores "tryllekunst" Heidi's Delight glæder sjælen, styrker kroppen og gør dig fit til den næste bjergtur gennem de schweiziske alper.

Inhalt: 5 stykke (2,19 €* / 1 stykke)

Varianten ab 4,45 €*

10,95 €* 18,95 €* (42.22% gespart)

High Darling Bag in Box 5 liter Premium te mix, fremstillet af økologisk Darjeeling og økologisk direkte citronsaft

Produktvariant: Bag in Box

Love is in the air Vil du have en anden te, Darling? Denne førsteklasses Darjeeling imponerer med sin afslappede elegance - tag en dyb indånding, tag en slurk, og verden er okay!

Inhalt: 5 stykke (3,79 €* / 1 stykke)

Varianten ab 4,45 €*

18,95 €*

Varm nydelse: te-punch fra samova

Lige ned i glasset uden tilberedning - sådan fungerer samovas bag-in-boxes. De færdige, håndbryggede økologiske teblandingsvarianter i absolut premiumkvalitet er meget nemme at servere ved hjælp af den installerede dispenser - og smager fantastisk serveret klassisk med isterninger som iste, som en mousserende drik med danskvand eller som tepunch om vinteren. Den mest ukomplicerede måde at nyde en førsteklasses tedrik på. Vi anbefaler at tilberede te-punch: Fyld glasset eller kruset halvt op med punch fra bag-in-boxen, hæld kogende vand over, tilsæt en lille skive citron eller appelsin, og du er færdig!

Det fuldt genanvendelige bag-in-box-system sparer ikke kun på emballageaffald, men gør det også muligt at opbevare 5-liters enhederne i månedsvis uden køling takket være det luftfrie påfyldnings- og dispenseringssystem. Selv efter at kassen er åbnet, kan Teemix-varianterne bruges uden køling i omkring 90 dage.

Kräutertee ist kein Tee im eigentlichen Sinne

Heutzutage sprechen wir beim Aufgießen der Blätter (zum Beispiel Minze, Melisse, Verbene), Blüten (Kamille, Lindenblüten) oder Samen (Fenchel, Anis) von Kräutertees.

Lebensmittelrechtlich müssen diese Aufgussgetränke in Deutschland in der sogenannten Verkehrsbezeichnung als Kräutertees benannt werden, obwohl bei vielen Tee-Puristen hierzulande sofort der Zeigefinger emporschnellt, wenn dieser Begriff im Raum steht. Schließlich enthalten Kräutertees ja eben gerade keine »echten« Tees, die aus der Pflanzengattung Camellia Sinensis (wissenschaftliche Bezeichnung für die Teepflanze) gewonnen werden. Stattdessen sind es frische oder meist getrocknete Pflanzenteile. Oxidiert wie bei den Schwarztees werden sie nur selten (z. B. Brennnessel oder Blätter von Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren).

Die Namensbezeichnung der Kräuter-Aufgussgetränke wird in Europa unterschiedlich gehandhabt: In Deutschland, England und den Niederlanden spricht man von »Kräutertees«, in Frankreich, Italien und Spanien von »Infusion« oder »Tisane«.

Ausgeprägter Geschmack, beruhigende oder sanft belebende Wirkung

Allen Kräuter-Aufgussgetränken ist gemeinsam, dass sie kein Koffein enthalten – mit Ausnahme von Mate-Tee, den wir hier deshalb auch gesondert behandeln. Kräutertees wirken meist eher beruhigend auf Verdauung, Herz und Hirn. Durch einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen haben sie oft dennoch eine sanft belebende Wirkung – wie beispielsweise Minztees, die den Magen beruhigen, aber den Gaumen erfrischen.  Dank ihres ausgeprägten Geschmacks sind viele Tee-Kräuter auch gut zum Mischen mit und Aromatisieren von »echten« Tees geeignet – chinesische grüne »Gunpowder«-Tees mit Marokkanischer Minze etwa sind ein Klassiker und in vielen nordafrikanischen Ländern ein Standard-Getränk.

 Viele Kräuterpflanzen werden auch in Deutschland angebaut, vor allem in Franken und Thüringen. Andere wie etwa Griechische Bergtees oder Marokkanische Minze brauchen mehr Sonne und Wärme, um ihre typischen geschmacksgebenden Inhaltsstoffe auszubilden. Für einige Tees stammen die Zutaten auch aus Wildsammlungen, zum Beispiel Lindenblüten und Brennnesseln.

Während der Blüte ist das Aroma am stärksten

Der beste Ernte- oder Sammelzeitpunkt für Kräuter, die getrocknet werden sollen, ist kurz vor oder während der Blüte der jeweiligen Pflanze – dann erreichen die Aromastoffe die höchste Konzentration. Blätter, die frisch vom Strauch zubereitet werden sollen, etwa aus dem eigenen Garten, kann man schon früher pflücken, wenn sie noch ganz jung und weich sind. Sowohl frische als auch getrocknete Kräutertees werden mit kochendem Wasser aufgegossen und einige Minuten ziehen gelassen. Im Sortiment von samova finden sich jede Menge Kräutertees, darunter auch Mischungen von Grün- bzw. Schwarztee mit Kräutern.

Wieso heißt es Kräutertee, obwohl die Kräuter nichts mit der Teepflanze zu tun haben?

Kräutertees tragen das Wort »Tee« im Namen, sind aber keine Tees im eigentlichen Sinne, da sie nicht aus Pflanzenteilen der Camellia Sinensis stammen. In Kräutertees werden Blätter, Blüten, Stiele, Rinde, Wurzeln oder Samen von Pflanzen verwendet und – frisch oder getrocknet – mit heißem Wasser aufgegossen, danach ziehen gelassen, um Wirkstoffe und Aromen der Pflanzenteile freizusetzen. Nach lebensmittelrechtlicher Definition handelt es sich um »teeähnliche Erzeugnisse«. Dennoch schreibt die Lebensmittelkennzeichnung in Deutschland vor, diese Aufgussgetränke als Kräutertees zu benennen.

Kann man verschiedene Kräuter mischen?

Ja, aber einige Grundregeln sind dabei zu beachten. Es sollten nur Kräuter gemeinsam verwendet werden, die eine identische Ziehdauer haben. Zudem sollten nicht mehr als sechs (manche Experten sprechen von sieben) unterschiedliche Kräuter pro Mischung zusammenkommen, weil sonst die einzelnen Pflanzenteile nicht mehr ihre volle Wirkung bzw. das volle Aroma entfalten können. Es reichen drei bis vier Kräuter für eine Mischung. Und: Die Kräuter sollten miteinander harmonisieren.

Harmonieren Kräuter und Tee zusammen?

Ja, bestens sogar. Sowohl Schwarztee als auch Grüner Tee passt hervorragend zu bestimmten Kräutern. Das ist in verschiedenen Kreationen von samova nachzuschmecken, z. B. Team Spirit, Green Chill oder Alberta Rodeo.