Bio Teepunsch direkt von samova online kaufen

High demanded

Our samova organic tea blend in a 5-liter box. Ready to drink and ideal as a winter tea punch. Simply tap it, heat it briefly or pour boiling water over it and serve it hot. A delicious treat that warms you from the inside out.

Warm pampering

Heidi’s Delight Bag in Box 5 Liter Premium tea mix of organic herbal tea, with organic elderflower syrup

Product variant: Bag in Box

Holleri du dödl di, diri diri dudl dö.Refreshing like a mountain stream, spicy like an alpine meadow: our "magic potion" Heidi's Delight delights the soul, invigorates the body and makes you fit for the next mountain tour through the Swiss Alps.

Content: 5 piece (€3.79* / 1 piece)

Variants from €4.45*

€18.95*

Details

High Darling Bag in Box 5 liters Premium Tea Mix, from organic Darjeeling and organic direct lemon juice

Product variant: Bag in Box

Love is in the air Are you taking another tea, Darling? This first-class Darjeeling convinces with casual elegance - take a deep breath, take a sip, and the world is in order!

Content: 5 piece (€3.79* / 1 piece)

Variants from €4.45*

€18.95*

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Hot pleasure: tea punch from samova

Straight into the glass without preparation - that's how samova's bag-in-boxes work. The ready-made, hand-brewed organic tea blend variants in absolute premium quality are very easy to serve using the installed dispenser - and taste great served classically with ice cubes as an iced tea, as a sparkling drink with sparkling water or as a tea punch in winter. The most uncomplicated way to enjoy a premium tea drink. We recommend preparing tea punch: Fill your glass or mug halfway with punch from the bag-in-box, pour boiling water over it, add a small slice of lemon or orange and you're done!

The fully recyclable bag-in-box system not only saves on packaging waste, but also allows the 5-liter units to be stored for months without refrigeration thanks to the airless filling and dispensing system. Even after opening the box, Teemix variants can be used without refrigeration for around 90 days.

Kräutertee ist kein Tee im eigentlichen Sinne

Heutzutage sprechen wir beim Aufgießen der Blätter (zum Beispiel Minze, Melisse, Verbene), Blüten (Kamille, Lindenblüten) oder Samen (Fenchel, Anis) von Kräutertees.

Lebensmittelrechtlich müssen diese Aufgussgetränke in Deutschland in der sogenannten Verkehrsbezeichnung als Kräutertees benannt werden, obwohl bei vielen Tee-Puristen hierzulande sofort der Zeigefinger emporschnellt, wenn dieser Begriff im Raum steht. Schließlich enthalten Kräutertees ja eben gerade keine »echten« Tees, die aus der Pflanzengattung Camellia Sinensis (wissenschaftliche Bezeichnung für die Teepflanze) gewonnen werden. Stattdessen sind es frische oder meist getrocknete Pflanzenteile. Oxidiert wie bei den Schwarztees werden sie nur selten (z. B. Brennnessel oder Blätter von Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren).

Die Namensbezeichnung der Kräuter-Aufgussgetränke wird in Europa unterschiedlich gehandhabt: In Deutschland, England und den Niederlanden spricht man von »Kräutertees«, in Frankreich, Italien und Spanien von »Infusion« oder »Tisane«.

Ausgeprägter Geschmack, beruhigende oder sanft belebende Wirkung

Allen Kräuter-Aufgussgetränken ist gemeinsam, dass sie kein Koffein enthalten – mit Ausnahme von Mate-Tee, den wir hier deshalb auch gesondert behandeln. Kräutertees wirken meist eher beruhigend auf Verdauung, Herz und Hirn. Durch einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen haben sie oft dennoch eine sanft belebende Wirkung – wie beispielsweise Minztees, die den Magen beruhigen, aber den Gaumen erfrischen.  Dank ihres ausgeprägten Geschmacks sind viele Tee-Kräuter auch gut zum Mischen mit und Aromatisieren von »echten« Tees geeignet – chinesische grüne »Gunpowder«-Tees mit Marokkanischer Minze etwa sind ein Klassiker und in vielen nordafrikanischen Ländern ein Standard-Getränk.

 Viele Kräuterpflanzen werden auch in Deutschland angebaut, vor allem in Franken und Thüringen. Andere wie etwa Griechische Bergtees oder Marokkanische Minze brauchen mehr Sonne und Wärme, um ihre typischen geschmacksgebenden Inhaltsstoffe auszubilden. Für einige Tees stammen die Zutaten auch aus Wildsammlungen, zum Beispiel Lindenblüten und Brennnesseln.

Während der Blüte ist das Aroma am stärksten

Der beste Ernte- oder Sammelzeitpunkt für Kräuter, die getrocknet werden sollen, ist kurz vor oder während der Blüte der jeweiligen Pflanze – dann erreichen die Aromastoffe die höchste Konzentration. Blätter, die frisch vom Strauch zubereitet werden sollen, etwa aus dem eigenen Garten, kann man schon früher pflücken, wenn sie noch ganz jung und weich sind. Sowohl frische als auch getrocknete Kräutertees werden mit kochendem Wasser aufgegossen und einige Minuten ziehen gelassen. Im Sortiment von samova finden sich jede Menge Kräutertees, darunter auch Mischungen von Grün- bzw. Schwarztee mit Kräutern.

Wieso heißt es Kräutertee, obwohl die Kräuter nichts mit der Teepflanze zu tun haben?

Kräutertees tragen das Wort »Tee« im Namen, sind aber keine Tees im eigentlichen Sinne, da sie nicht aus Pflanzenteilen der Camellia Sinensis stammen. In Kräutertees werden Blätter, Blüten, Stiele, Rinde, Wurzeln oder Samen von Pflanzen verwendet und – frisch oder getrocknet – mit heißem Wasser aufgegossen, danach ziehen gelassen, um Wirkstoffe und Aromen der Pflanzenteile freizusetzen. Nach lebensmittelrechtlicher Definition handelt es sich um »teeähnliche Erzeugnisse«. Dennoch schreibt die Lebensmittelkennzeichnung in Deutschland vor, diese Aufgussgetränke als Kräutertees zu benennen.

Kann man verschiedene Kräuter mischen?

Ja, aber einige Grundregeln sind dabei zu beachten. Es sollten nur Kräuter gemeinsam verwendet werden, die eine identische Ziehdauer haben. Zudem sollten nicht mehr als sechs (manche Experten sprechen von sieben) unterschiedliche Kräuter pro Mischung zusammenkommen, weil sonst die einzelnen Pflanzenteile nicht mehr ihre volle Wirkung bzw. das volle Aroma entfalten können. Es reichen drei bis vier Kräuter für eine Mischung. Und: Die Kräuter sollten miteinander harmonisieren.

Harmonieren Kräuter und Tee zusammen?

Ja, bestens sogar. Sowohl Schwarztee als auch Grüner Tee passt hervorragend zu bestimmten Kräutern. Das ist in verschiedenen Kreationen von samova nachzuschmecken, z. B. Team Spirit, Green Chill oder Alberta Rodeo.