Gin Soul
Té de hierbas ecológico (sin alcohol)
Inspirado en el "alma" de GIN SUL
12,95 €*
Inhalt:
100 gr.
(129,50 €* / 1000 gr.)
Produktnummer:
40
Cafeína: | No |
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Certificados: | DIN EN 15662 Multi-método para la determinación de residuos de plaguicidas, EU-Biosiegel DE-ÖKO-003 Non-EU-Agriculture |
Sabor: | floral, picante |
Bayas de enebro*, hierba limón*, canela*, piel de limón*, cilantro*, pimienta de Jamaica*, lavanda*, pétalos de rosa* (*de cultivo ecológico controlado)
Añada 4-5 cucharaditas por tetera samova a 0,8 l de agua hirviendo y deje infusionar durante al menos 5-6 minutos. Sólo así se obtiene una infusión segura. Disfrútelo caliente, puro o helado con un chorrito de GIN SUL, una rodaja de lima y sirope de agave.
"Junto con nuestro amigo Stephan, hemos infusionado la refrescante composición de las infusiones Gin Soul con el alma delicadamente amarga de los botánicos GIN SUL".
Esin Rager, fundador de samova
La historia de Gin Soul
Cualquiera que conozca al samova Master Tea-Jay Errol sabe que tiene una gran afición por los buenos aromas especiales. Le encantan y las colecciona, por ejemplo en forma de perfumes, geles de ducha... y, por supuesto, ingredientes de té. En 2014, decidió espontáneamente mezclar dos de sus geles de ducha e hizo un descubrimiento extraordinario: ¡la nueva mezcla olía a ginebra!Errol pensó inmediatamente en Stephan Garbe, un inspirado ex redactor publicitario que, unos meses antes, había dejado su antiguo trabajo para montar una pequeña y refinada destilería en Hamburgo. Stephan había respondido a la llamada de su visión: producir una ginebra elaborada con botánicos de su nueva patria adoptiva, el sur de Portugal, GIN SUL. Errol no dejaba de pensar: ¿no podría Samova crear también una ginebra a base de estas hierbas? Su siguiente pregunta fue formulada directamente a su jefe Esin por teléfono: "Dime, ¿te gustaría conocer a Stephan Garbe?
Esin pensó que era una gran idea interpretar una ginebra como un té de hierbas: "¡Podríamos llamar a esta variedad de té Gin Soul, porque la infusionaríamos con el alma herbal de GIN SUL!". De este modo, samova y GIN SUL no sólo complacerían a sus fans con cócteles de té con alcohol, ¡sino que también podrían servir tragos largos de ginebra sin alcohol elaborados con té de hierbas frío a quien quisiera disfrutar sin porcentaje!
Le reste, c'est de l'histoire : Esin avait très envie de rencontrer Stephan Garbe, et Stephan s'est également enthousiasmé pour l'idée de cette coopération. Peu de temps après, tout le monde se trouvait dans la magnifique manufacture de spiritueux d'Altona, avec ses chaudrons en cuivre étincelants et ses carreaux de faïence à motifs bleus au mur. Stephan, Esin et Errol se sont tout de suite très bien entendus et ont infusé les botaniques de GIN SUL comme du thé. Ils ont simplement expérimenté avec les quantités d'ingrédients jusqu'à ce que le goût soit bon. Seule la ciste a dû être remplacée par de la lemongrass, car elle ne pouvait pas être utilisée en Allemagne comme ingrédient pour le thé. Ce fut la naissance de notre spécialité Gin Soul - et celle de la merveilleuse amitié entre les deux originaux hambourgeois GIN SUL et samova.
Como muchos, probablemente en niebla artificial bajo luces estroboscópicas. Tres cansados cubitos de hielo se agitaron en el largo vaso para acompañar el bajo y el gin-tonic brilló bajo la luz negra. Aún faltaba mucho para el gin-tonic perfecto con vistas al Atlántico en Portugal.
En primer lugar, gracias a una amistad muy estrecha con Miguel, que me mostró su país desde la perspectiva de un portugués. El país es frágil y cálido a la vez. Llegó un momento en que ya no me bastaba con vagar por el país en una vieja autocaravana y entonces me compré una casita en mi lugar favorito del Algarve occidental. Ahora es mi segundo hogar.
En el trabajo, cuando estás concentrado en algo.