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Thé aux fruits

Les classiques sont le thé de cynorrhodon ou le thé de pomme. Mais il existe aussi des thés aux fruits plus raffinés : avec des cubes d'ananas, des baies de goji, des morceaux de cranberry ou des écorces d'orange - la diversité est presque illimitée. Les infusions de fruits sont sans caféine et sont délicieuses chaudes ou froides et également mélangées à des herbes, du rooibos ou du thé noir.

Tout sur le thé aux fruits
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Boîte de thé Digital Detox
Digital Detox Infusion de fruits bio (sans THC), Avec du chanvre, de la courge et de l'hibiscus blanc
Variante de produit: boîte de thé en vrac
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Inhalt: 100 gr. (149,50 €* / 1000 gr.)

Varianten ab 4,45 €*
14,95 €*
Digital Detox Express
Digital Detox Express Infusion de fruits bio (sans THC), Avec du chanvre, de la courge et de l'hibiscus blanc
Variante de produit: Express Sachet à double compartiment
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Inhalt: 44 gr. (101,14 €* / 1000 gr.)

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Pack de thé Digital Detox
Digital Detox Refill Infusion de fruits bio (sans THC), Avec du chanvre, de la courge et de l'hibiscus blanc
Variante de produit: Refill
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Inhalt: 100 gr. (69,50 €* / 1000 gr.)

Varianten ab 4,45 €*
6,95 €* 10,95 €* (36.53% gespart)
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Boîte de thé Fruity Rooty
Fruity Rooty Thé bio aux fruits/herbes bio, »175e anniversaire de Seeberger«
Variante de produit: boîte de thé en vrac
»Tutti Frutti, oh Rooty.« Retour aux sources: Christoph Seeberger a fondé sa marque de fruits secs, de noix et de café en 1844. samova célèbre le 175e anniversaire avec ce thé au gingembre et aux fruits.

Inhalt: 100 gr. (49,50 €* / 1000 gr.)

4,95 €* 14,95 €* (66.89% gespart)
Boîte de thé Garden Party
Garden Party Infusion de fruits bio, Composition avec pomme, mangue et baies de goji
Variante de produit: boîte de thé en vrac
»I went to a garden party to reminisce with my old friends. A chance to share old memories and play our songs again.« Ce »Partea« fruité-frais combine des fruits et des herbes locales avec des trésors exotiques. Célébrez avec nous la diversité de la nature et ses jardins imaginatifs!

Inhalt: 100 gr. (129,50 €* / 1000 gr.)

Varianten ab 8,95 €*
12,95 €*
Pack de thé Garden Party
Garden Party Refill Infusion de fruits bio, Composition avec pomme, mangue et baies de goji
Variante de produit: Refill
»I went to a garden party to reminisce with my old friends. A chance to share old memories and play our songs again.« Ce »Partea« fruité-frais combine des fruits et des herbes locales avec des trésors exotiques. Célébrez avec nous la diversité de la nature et ses jardins imaginatifs!

Inhalt: 100 gr. (89,50 €* / 1000 gr.)

8,95 €*
Garden Party Space
Garden Party Space Infusion de fruits bio, Avec pomme, mangue, goji et fleurs
Variante de produit: Sachet pyramide Space
»I went to a garden party to reminisce with my old friends. A chance to share old memories and play our songs again.« Ce »Partea« fruité-frais combine des fruits et des herbes locales avec des trésors exotiques. Célébrez avec nous la diversité de la nature et ses jardins imaginatifs!

Inhalt: 80 gr. (161,88 €* / 1000 gr.)

Varianten ab 8,95 €*
12,95 €*
Boîte de thé Maybe Baby
Maybe Baby Infusion de fruits bio, Composition à l'ananas et à la fraise
Variante de produit: boîte de thé en vrac
»I was made for lovin’ you baby, you was made for lovin’ me.« »Je suis tellement fou de ta bouche de fraise!« Il n'y a pas que les beaux parleurs qui seront conquis par ce noble mélange de fruits.  Le thé aux fruits bio Maye Baby a été développé par la fondatrice de samova, Esin Rager, avec son premier fils, Can, alors âgé de trois ans, qui a déterminé la pondération des ingrédients. Le résultat: une délicieuse composition de fruits et de légumes, sans caféine, qui plaît aux enfants et aux adultes, même non sucrée, qu'elle soit servie chaude ou glacée ou sous forme de cocktail de thé (sans alcool). Le goût naturellement sucré provient d'ingrédients tels que les carottes, la racine de réglisse et les sultanines, et la couleur rouge foncé est produite de manière 100% naturelle par la betterave. Ces caractéristiques uniques et la faible acidité distinguent clairement Maybe Baby des thés aux fruits disponibles dans le commerce et en font un best-seller de la famille samova.

Inhalt: 100 gr. (129,50 €* / 1000 gr.)

Varianten ab 4,45 €*
12,95 €*
Maybe Baby Express
Maybe Baby Express Infusion de fruits bio, Avec hibiscus, pomme et fraise
Variante de produit: Express Sachet à double compartiment
»I was made for lovin’ you baby, you was made for lovin’ me.« »Je suis tellement fou de ta bouche de fraise!« Il n'y a pas que les beaux parleurs qui seront conquis par ce noble mélange de fruits.  Le thé aux fruits bio Maye Baby a été développé par la fondatrice de samova, Esin Rager, avec son premier fils, Can, alors âgé de trois ans, qui a déterminé la pondération des ingrédients. Le résultat: une délicieuse composition de fruits et de légumes, sans caféine, qui plaît aux enfants et aux adultes, même non sucrée, qu'elle soit servie chaude ou glacée ou sous forme de cocktail de thé (sans alcool). Le goût naturellement sucré provient d'ingrédients tels que les carottes, la racine de réglisse et les sultanines, et la couleur rouge foncé est produite de manière 100% naturelle par la betterave. Ces caractéristiques uniques et la faible acidité distinguent clairement Maybe Baby des thés aux fruits disponibles dans le commerce et en font un best-seller de la famille samova.

Inhalt: 44 gr. (101,14 €* / 1000 gr.)

4,45 €*
Maybe Baby Refill
Maybe Baby Refill Infusion de fruits bio, Avec hibiscus, pomme et fraise
Variante de produit: Refill
»I was made for lovin’ you baby, you was made for lovin’ me.« »Je suis tellement fou de ta bouche de fraise!« Il n'y a pas que les beaux parleurs qui seront conquis par ce noble mélange de fruits.  Le thé aux fruits bio Maye Baby a été développé par la fondatrice de samova, Esin Rager, avec son premier fils, Can, alors âgé de trois ans, qui a déterminé la pondération des ingrédients. Le résultat: une délicieuse composition de fruits et de légumes, sans caféine, qui plaît aux enfants et aux adultes, même non sucrée, qu'elle soit servie chaude ou glacée ou sous forme de cocktail de thé (sans alcool). Le goût naturellement sucré provient d'ingrédients tels que les carottes, la racine de réglisse et les sultanines, et la couleur rouge foncé est produite de manière 100% naturelle par la betterave. Ces caractéristiques uniques et la faible acidité distinguent clairement Maybe Baby des thés aux fruits disponibles dans le commerce et en font un best-seller de la famille samova.

Inhalt: 100 gr. (89,50 €* / 1000 gr.)

Varianten ab 4,45 €*
8,95 €*
Details
Maybe Baby Space
Maybe Baby Space Infusion de fruits bio, Avec hibiscus, pomme et fraise
Variante de produit: Sachet pyramide Space
»I was made for lovin’ you baby, you was made for lovin’ me.« »Je suis tellement fou de ta bouche de fraise!« Il n'y a pas que les beaux parleurs qui seront conquis par ce noble mélange de fruits.  Le thé aux fruits bio Maye Baby a été développé par la fondatrice de samova, Esin Rager, avec son premier fils, Can, alors âgé de trois ans, qui a déterminé la pondération des ingrédients. Le résultat: une délicieuse composition de fruits et de légumes, sans caféine, qui plaît aux enfants et aux adultes, même non sucrée, qu'elle soit servie chaude ou glacée ou sous forme de cocktail de thé (sans alcool). Le goût naturellement sucré provient d'ingrédients tels que les carottes, la racine de réglisse et les sultanines, et la couleur rouge foncé est produite de manière 100% naturelle par la betterave. Ces caractéristiques uniques et la faible acidité distinguent clairement Maybe Baby des thés aux fruits disponibles dans le commerce et en font un best-seller de la famille samova.

Inhalt: 80 gr. (161,88 €* / 1000 gr.)

Varianten ab 4,45 €*
12,95 €*
Details

Tout sur le thé aux fruits

Thé aux fruits
- éléments de fruits broyés, grand goût

Les classiques sont les tisanes de cynorrhodon et de pomme, les mélanges utilisent souvent des baies séchées ou des écorces d'orange. La plupart des ingrédients sont cultivés ou proviennent de la culture des fruits. Seuls les cynorhodons continuent d'être cueillis à l'état sauvage. Entre-temps, l'assortiment de créations de thés aux fruits avec des composants de fruits locaux ou exotiques ou des mélanges de thés aux fruits est presque incalculable. Les thés aux fruits étant des produits naturels, leur qualité est influencée par des facteurs extérieurs tels que le climat, le sol et les conditions météorologiques. C'est pourquoi le goût d'une infusion de fruits de la même marque et de la même recette provenant de la même région de production peut varier légèrement d'une saison à l'autre.

Le goût du même thé aux fruits peut varier légèrement d'une saison à l'autre.

Les classiques sont les tisanes de cynorrhodon et de pomme, les mélanges utilisent souvent des baies séchées ou des écorces d'orange. La plupart des ingrédients sont cultivés ou proviennent de la culture des fruits. Seuls les cynorhodons continuent d'être cueillis à l'état sauvage. Entre-temps, l'assortiment de créations de thés aux fruits avec des composants de fruits locaux ou exotiques ou des mélanges de thés aux fruits est presque incalculable. Les thés aux fruits étant des produits naturels, leur qualité est influencée par des facteurs extérieurs tels que le climat, le sol et les conditions météorologiques. C'est pourquoi le goût d'une infusion de fruits de la même marque et de la même recette provenant de la même région de production peut varier légèrement d'une saison à l'autre.

Les légumes sucrés se prêtent également à un mélange de thé aux fruits

Chez samova, les légumes sucrés comme la betterave rouge ou la carotte font également leur entrée dans les variétés de thé aux fruits, car ils apportent une douceur naturelle et une coloration agréable et naturelle. Notre assortiment de thés aux fruits comprend Maybe Baby, Digital Detox, Garden Party et Fruity Rooty.
Les thés aux fruits de qualité supérieure comme les variétés samova sont également parfaits comme boissons rafraîchissantes froides et constituent ainsi la base parfaite pour les recettes de thé glacé et de cocktails de thé.

Ausgeprägter Geschmack, beruhigende  oder sanft belebende Wirkung

Allen Kräuter-Aufgussgetränken ist gemeinsam, dass sie kein Koffein enthalten – mit Ausnahme von Mate-Tee, den wir hier deshalb auch gesondert behandeln. Kräutertees wirken meist eher beruhigend auf Verdauung, Herz und Hirn. Durch einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen haben sie oft dennoch eine sanft belebende Wirkung – wie beispielsweise Minztees, die den Magen beruhigen, aber den Gaumen erfrischen. 
Dank ihres ausgeprägten Geschmacks sind viele Tee-Kräuter auch gut zum Mischen mit und Aromatisieren von »echten« Tees geeignet – chinesische grüne »Gunpowder«-Tees mit Marokkanischer Minze etwa sind ein Klassiker und in vielen nordafrikanischen Ländern ein Standard-Getränk.


Viele Kräuterpflanzen werden auch in Deutschland angebaut, vor allem in Franken und Thüringen. Andere wie etwa Griechische Bergtees oder Marokkanische Minze brauchen mehr Sonne und Wärme, um ihre typischen geschmacksgebenden Inhaltsstoffe auszubilden. Für einige Tees stammen die Zutaten auch aus Wildsammlungen, zum Beispiel Lindenblüten und Brennnesseln.

Während der Blüte ist das Aroma am stärksten


Der beste Ernte- oder Sammelzeitpunkt für Kräuter, die getrocknet werden sollen, ist kurz vor oder während der Blüte der jeweiligen Pflanze – dann erreichen die Aromastoffe die höchste Konzentration. Blätter, die frisch vom Strauch zubereitet werden sollen, etwa aus dem eigenen Garten, kann man schon früher pflücken, wenn sie noch ganz jung und weich sind. Sowohl frische als auch getrocknete Kräutertees werden mit kochendem Wasser aufgegossen und einige Minuten ziehen gelassen. Im Sortiment von samova finden sich jede Menge Kräutertees, darunter auch Mischungen von Grün- bzw. Schwarztee mit Kräutern.

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Questions sur le thé
Thé aux fruits
En général, il est recommandé de laisser infuser le thé aux fruits pendant six à dix minutes, selon les besoins individuels. Si l'infusion est trop courte, elle n'a guère de goût. Plus l'infusion de fruits est longue, plus son goût est intense. Mais si elle infuse trop longtemps, elle peut aussi devenir amère. Et : plus un thé aux fruits contenant par exemple des baies ou de l'hibiscus est infusé longtemps, plus il libère de l'acidité. Cela peut être désagréable pour les personnes à l'estomac sensible. Il existe toutefois des thés aux fruits spécialement conçus pour être doux pour l'estomac et basiques.
Oui, pour l'infusion à froid (méthode dite du cold brew) des thés aux fruits, les fruits doivent être préparés à froid avec de l'eau et laissés à infuser au moins une demi-journée avant d'être bus. Ainsi, le goût peut se développer et les vitamines sont préservées. Mais comme les fruits sont des produits naturels, les éventuelles bactéries ou moisissures ne sont éliminées qu'en versant de l'eau bouillante. C'est pourquoi des ingrédients vraiment frais et de qualité supérieure conviennent pour une infusion de fruits préparée à froid.
Le thé glacé est souvent préparé avec du thé noir rapidement refroidi, qui est ensuite mélangé avec du jus de citron ou de pêche ou sucré. Mais le thé aux fruits convient aussi parfaitement comme thé glacé ou, refroidi, comme base de cocktail. Nous recommandons ici les recettes avec nos spécialités de thé aux fruits samova comme Maybe Baby, Garden Party ou Heidi's Delight.
Les personnes souffrant d'une intolérance au fructose devraient examiner attentivement la composition de l'infusion de fruits concernée. Selon la quantité de fruits/fruits secs utilisés, des quantités considérables de fructose peuvent se trouver dans le thé aux fruits. Les variétés de tisanes qui ne sont pas fabriquées à partir de fruits, comme les tisanes à l'anis, au fenouil ou au cumin, ne contiennent pas de fructose.
Lors d'analyses, les organismes Stiftung Warentest ou Öko-Test ont régulièrement constaté la présence de résidus chimiques, comme des pesticides, dans les thés aux fruits issus de l'arboriculture conventionnelle. Seules des matières premières bio de haute qualité sont utilisées pour les thés aux fruits de samova. Pour une double sécurité, nous faisons analyser chaque ingrédient de notre collection de thés et d'herbes aromatiques par un institut allemand indépendant avant leur utilisation, afin de vérifier qu'ils ne contiennent pas de substances nocives.
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