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Noix de coco

Kokos.pngLes cocotiers poussent principalement sur les côtes des zones tropicales. Sous la peau dure et brune, il y a une pulpe blanche et à l'intérieur elle est remplie d'eau de coco. La noix de coco met un an à se développer pleinement. Les flocons de noix de coco sont fabriqués à partir de la pulpe blanche, qui doit être séchée et râpée.*

* Ternes et al., 2005 (Ternes, W., Täufel, A., Tunger, L., & Zobel, M. (2005). Lebensmittel-Lexikon (4.). Behr’s Verlag.)

Unsere Sorten mit Kokos

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