Koch-Show unter Freunden
Martin Morris begleitet samova als passionierter Hobbykoch und Medienmacher mit dem Schwerpunkt Food schon seit vielen Jahren vor dem Herd und hinter der Kamera. Wir präsentieren laufend neue Food-Kreationen von Martin mit unserem Tee und einige seiner Filme.
»Die Aroma-Welten von samova sind für mich beinahe wie ein zusätzliches Gewürzregal. Es macht richtig viel Spaß damit herumzuprobieren und neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.«
Martin Morris
Die Familien Rager und Morris lernten sich als Nachbarn in Hamburg-Öjendorf kennen. Schnell waren sie Freunde, denn ihre Kinder gingen zusammen zur Schule und auch die kreative Selbständigkeit aller Elternteile bot viele Überschneidungen. So kam es, dass Martin Morris als einer der ersten Filmemacher samova zu Veranstaltungen begleitete und als passionierter Hobby-Koch die ersten Food-Rezepte mit unserem Tee entwickelte. Gemeinsam mit Esin ließ er diese Verbindung Revue passieren:
Zu unserem Event 2006 im Hamburger stilwerk gab es, passend zu Heidi’s Herkunft, das Menü à la Schweizer Taschenmesser.
Trout’s Heim Tostaditas mit Mousse von der Forelle
Bündner Sushirolle Sushi von Maybe-Baby-Relish an Polenta im Bündnerfleisch
Matterhorn Mariniertes Schweinefilet mit Linsen auf Röstitaler
Fondue to Go Schweizer Käsefondue mit knusprigem Brot
Swiss Lift Schweizer Käsepraline in der Wan-Tan-Gondel
Coq à la Glisse Gefüllte Hähnchenbrust auf Sbrinz-Schlitten
Palla di Neve Weißes Mousse au Chocolat mit einer Infusion von Maybe Baby
Heidi on Ice Knusprige Waffelecke mit Sorbet von Heidi’s Delight
Martins
Food-Kreationen
Koche Martins RezepTEE ganz einfach nach: Hier haben wir ein paar leckere Variationen für dich zusammengestellt, die zeigen, wie vielfältig Tee sein kann.
Zu den Rezepten