Zutaten

Zutaten

2 Stück(e) Salatgurken
1 Prise(n) Schalotte
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Esslöffel eingelegten Ingwer (alternativ: daumengroßes Stück frischen Ingwer)
1 Esslöffel Weißweinessig
50 ml Sahne
1 Prise(n) Zucker
1 Esslöffel frischen Dill plus einige Zweige zum dekorieren
Pfeffer und Salz zum Abschmecken
Croutons
2 Scheibe(n) Toastbrot

Zubereitung

  • Kochzeit: 15 min
  • Gesamtzeit: 15 min

Zubereitung

1. Die Gurken schälen und längs vierteln. Kerne entfernen und die Gurken in Stücke schneiden.
2. Schalotte und Knoblauch grob hacken.
3. Gurken, Schalotte, Knoblauch und den Tee in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Wer frischen Ingwer benutzt, sollte die Suppe danach noch durch ein feines Sieb passieren.
4. Den Dill fein hacken und dazu geben. Mit Essig, Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken. Gut verrühren und kalt stellen.
5. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Toastscheiben in kleine Würfel schneiden und auf einem Blech gleichmäßig verteilen. Im Ofen knusprig rösten.
6. Die Suppe noch einmal durchrühren, in Teller geben und mit einigen Croutons und Dill dekorieren.

Guten Appetit!

0 von 0 Bewertungen


Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Produktempfehlungen

Digital Detox Minidose Bio-Früchtetee (THC-frei), Mit Hanf, Kürbis und weißem Hibiskus

Inhalt: 20 gr. (347,50 €* / 1000 gr.)

Varianten ab 4,45 €*
6,95 €*
%
Digital Detox Refill Bio-Früchtetee (THC-frei), Mit Hanf, Kürbis und weißem Hibiskus

Inhalt: 100 gr. (69,50 €* / 1000 gr.)

Varianten ab 4,45 €*
6,95 €* 10,95 €* (36.53% gespart)
Tipp
Digitale Balance - Buch von Christoph Koch Digital Detox als 30-Tage-Challenge, 208 Seiten, broschiert

12,99 €*
Digital Detox Express Bio-Früchtetee (THC-frei), Mit Hanf, Kürbis und weißem Hibiskus

Inhalt: 44 gr. (101,14 €* / 1000 gr.)

4,45 €*
%
Digital Detox Package Die Genuss-Box zum Abschalten

19,95 €* 29,95 €* (33.39% gespart)