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Johannisbrot

Johannesbrot.pngDer Johannisbrotbaum ist im östlichen Mittelmeergebiet beheimatet. Johannisbrot ist süß schmeckend. In reiner Form kann man ihn auch als Kaffeeersatz verwenden. samova verwendet es die Stückchen der Schote im Tee. Der Anbau von Johannisbrotbäumen ist vor allem in Italien und auf Zypern üblich.*

* Lieberei and Reisdorff, 2012 (Lieberei, R., & Reisdorff, C. (2012). Nutzpflanzen (8.). Georg Thieme Verlag KG.)

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