Bergtee

Sideritis kommt von dem Wort síderos, was Eisen heißt, denn es wurde in der römischen Naturkunde als Heilmittel für Wunden verwendet, die durch Eisen verursacht wurden.* Sideritis ist ein Salbeigewächs, das vor allem in der Südtürkei und Griechenland, teils am Waldrand und auf steinigen Böden in bis zu 700 m Höhe wächst. Aus dem Kraut kann ein zitronig und fruchtig schmeckender Tee zubereitet werden.** Enthalten sind Flavonoide, Bitterstoffe und ätherisches Öl. Eine Infusion mit Sideritis soll auch bei Depressionen helfen.*

* Puhle et al., 2015 (Puhle, A., Trott-Schepe, J., & Möller, B. (2015). Heilpflanzen für die Gesundheit: 300 Pflanzen—Neues und überliefertes Heilwissen Pflanzenheilkunde, Homöopathie und Aromakunde. Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Company KG. https://books.google.de/books?id=tZPMCQAAQBAJ) ** Ternes et al., 2005 (Ternes, W., Täufel, A., Tunger, L., & Zobel, M. (2005). Lebensmittel-Lexikon (4.). Behr’s Verlag.)