we believe in friendship and tasty hot water
we believe in friendship and tasty hot water
we believe in friendship and tasty hot water
A B C D E F G H I J K L M O P R S T V W Z

Oolong

Oolong.pngOolong heißt schwarzer Drache oder schwarze Schlange. Der Oolong Tee kommt aus China, Taiwan, Indien, Malaysia und Vietnam. Oolong Tee ist halbfermentierter Tee, was eigentlich halboxidiert heißen müsste, denn es sind keine Mikroorganismen im Spiel. Halbfermentiert heißt »zwischen schwarzem und grünem Tee liegend«, auch was den Coffeingehalt betrifft.* Der Fermentationsprozess wird durch Hitzeeinwirkung unterbrochen.** Besonderheit beim Oolong Tee: Auch bei mehrmaligem Aufguss bleibt die Qualität gleich.*

* Rimbach et al., 2015 (Rimbach, G., Nagursky, J., & Erbersdobler, H. F. (2015). Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger (2.). Springer Spektrum.) ** Lieberei and Reisdorff, 2012 (Lieberei, R., & Reisdorff, C. (2012). Nutzpflanzen (8.). Georg Thieme Verlag KG.)

Unsere Sorten mit Oolong

Soo Long Soo Long

Aufbewahrungsdose (leer)
Für Soo Long Refill

»So long ... and I know we can make it ...« Snoop Lions Hymne ans selbstbestimmte Leben steht bei uns Pate für diesen köstlichen Oolong aus Thailand, wo er fair angebaut wird. »Stay strong!«
Inhalt 1 Stück
3,95 € *
Packung der Teesorte Soo Long Soo Long Refill

Bio-Grüntee Oolong
Halbfermentierter Tee aus Thailand

»So long (…), and I know we can make it …« Snoop Lions Hymne ans selbstbestimmte Leben steht bei uns Pate für diesen köstlichen Oolong aus Thailand, wo er fair angebaut wird. »Stay strong!«
Inhalt 100 gr.
14,95 € *