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Piment

Piment.pngPiment wird auch Nelkenpfeffer genannt.* Angebaut wird Piment hauptsächlich in Westindien und in Zentral- und dem nördlichen Südamerika: geerntet werden kleine, rotbraune bis schwarzbraune Beeren, die am Pimentbaum wachsen. Der Geruch und Geschmack erinnern an Nelken, Pfeffer und Zimt. Verantwortlich für die antioxidative Wirkung sind die enthaltenen Gerbstoffe.** Außerdem beinhalten die kleinen Kugeln viel ätherisches Öl (vor allem Eugenol).*

* Baltes and Matissek, 2011 (Baltes, W., & Matissek, R. (2011). Lebensmittelchemie (7. Aufl.). Springer.) ** Ternes et al., 2005 (Ternes, W., Täufel, A., Tunger, L., & Zobel, M. (2005). Lebensmittel-Lexikon (4.). Behr’s Verlag.)

Unsere Sorten mit Piment

Gin Soul Refill Gin Soul Refill

Bio-Kräutertee (alkoholfrei)
Inspiriert von der »Seele« des GIN SUL

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10,95 € *
Gin Soul Space 25er Box Gin Soul Space 25er Box

Bio-Kräutertee/Wacholderbeere
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Inhalt 50 gr. (25,90 € * / 100 gr.)
12,95 € *
Gin Soul Gin Soul

Bio-Kräutertee (alkoholfrei)
Inspiriert von der »Seele« des GIN SUL

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Inhalt 100 gr.
12,95 € *