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TASTY TEA

Cuisiner, cuire et mixer avec du thé
192 pages, couverture rigide

24,95 € *
Contenu : 1 pièce

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Tea Time – Le livre sur le thé ! Le thé est bu depuis des siècles dans le monde entier : que...plus

Tea Time – Le livre sur le thé !

Le thé est bu depuis des siècles dans le monde entier : que ce soit lors de la cérémonie du thé japonaise ou du Tea Time anglais, sous forme de thé noir, de tisane, de maté argentin, de rooibos sud-africain ou de thé de Frise orientale. Cet ouvrage de référence unique sur la dégustation contemporaine du thé, avec des informations et des recettes sur cette boisson à infuser, transforme les amateurs* de thé en experts et les surprend avec plus de 80 recettes innovantes.

Découvrez la diversité du thé !

Le thé apaise, vivifie, guérit, renforce - et peut être un bienfait pour le corps et l'esprit. Et pas seulement dans la tasse : mettez à jour votre savoir-faire en matière de thé grâce à ce manuel et apprenez tout sur les différentes sortes de thé, leurs techniques de préparation et leurs effets. Ensuite, le thé vous surprendra par sa créativité en tant qu'arôme et épice dans plus de 80 recettes de boissons, de gourmandises pour le tea time ou le brunch, pour les plats principaux et les desserts.

Le premier livre qui célèbre le thé en tant qu'ingrédient aromatique pour la cuisine, la pâtisserie et le mélange de boissons.

  • Ce qu'il faut savoir sur les différentes sortes de thé, du thé noir au thé vert en passant par les tisanes, le rooibos et le thé aux fruits, ainsi que les techniques de préparation correspondantes.
  • Plus de 80 recettes gourmandes pour des boissons, des snacks pour le brunch et le tea time, des plats principaux et des desserts.
  • Des recettes internationales tendance qui peuvent être variées de manière flexible : avec du poisson ou de la viande, végétariennes ou végétaliennes. 

Comment savourer le thé aujourd'hui : l'ouvrage de référence unique sur la dégustation du thé présente le thé comme un ingrédient aromatique pour la cuisine et pour des boissons variées pour toutes les occasions.

Liens supplémentaires vers »TASTY TEA«
Type d'élément: Accessoires
Autres: Littérature
"TASTY TEA"
ISBN 978-3-8310-4597-6
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Contenu 1 pièce
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