Betterave

Les tubercules rouge foncé, liés à la betterave à sucre et à la bette à carde, sont pleins de fer et d'acide folique - deux ingrédients importants pour la formation des globules rouges. En outre, sous la coquille rugueuse, il y a des protéines, du calcium renforçant les os, du magnésium relaxant musculaire, du potassium ainsi que des vitamines C, B et provitamine A. La bétanine, la couleur qui donne aux légumes (et donc à notre thé aux fruits Maybe Baby) sa couleur typique, devrait également être renforcer le système immunitaire. Les tubercules de betterave ont un goût fort et aromatique avec une note légèrement sucrée.