Star Dust
Bio-Matcha Grüntee Japan
Feinstes Pulver aus grünen Teeblättern
34,95 €*
»Love is now the star dust of yesterday the music of the years gone by.«
Mit diesem Premium Bio Matcha trainieren nicht nur die Stars. Auch aufgeweckte Lifestyleköche lassen den edlen Staub im Matcha Latte oder deiner Sterneküche funkeln.
| Koffein: | Ja |
|---|---|
| Note: | leicht, frisch, grasig |
| Siegel: | DIN EN 15662 Multiverfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen, EU-Biosiegel DE-ÖKO-003 Non-EU-Agriculture |
»Ob Urban Professional oder Lifestyle-Barrista: der edle Staub von Star Dust versetzt jeden in eine funkelnde Sterneküche.«
Die Geschichte von Star Dust
Sternenstaub oder Stardust – ein Begriff, mit dem viele Menschen sofort etwas verbinden. Die Jüngsten freuen sich auf das Sandmännchen, das Abend für Abend Geschichten erzählt, bevor es ihnen mit funkelndem Sternenstaub süße Träume beschert. Mädchen denken an magische Elfen, Science-Fiction-Liebhaber an Weltraumabenteuer, während Musikfans bei dem Wort Stardust unweigerlich bei David Bowie sind. Und zu guter Letzt benutzen Stars und Sternchen das Wort »Stardust« als Umschreibung für Kokain in Pulverform.Insbesondere Bowies exzentrische Figur Ziggy Stardust sowie die ironische Drogenanspielung dienten samova Gründerin Esin im Jahr 2014 als Inspirationsquelle bei der Namensgebung der Sorte »Star Dust«. Denn Star Dust ist ein Bio Matcha Grüntee in Pulverform, der aus den Blättern des Tees gewonnen wird. Matcha wirkt ebenfalls anregend, allerdings gänzlich ohne Suchtfaktor und auf sanfte Art. Ein Name mit Augenzwinkern.
Matcha ist Tee, unterscheidet sich in der Verarbeitung und Zubereitung aber von anderen Sorten. Die sehr aromatischen, weil voll beschatteten Teeblätter werden nach dem Pflücken gedämpft und getrocknet, um anschließend das vom Stengel getrennte Blattfleisch zu Pulver zu zermahlen. Das feine Pulver wird mit heißem Wasser aufgegossen und mit einem Bambusbesen schaumig geschlagen.
Ursprünglich und traditionell wird Matcha in der japanischen Teezeremonie verwendet. Aber gerade die lässige und beflügelnde Art der Zubereitung sowie das Bedürfnis nach gesunder Ernährung sorgten dafür, dass Matcha irgendwann in Genussgetränken zum Einsatz kam, beispielsweise als schaumig geschlagener Matcha Latte mit Milch, oder in Dessert-, Keks- bzw. Müslirezepten. Die Nachfrage von Gastronomen und Privatkunden nach Matcha wurde größer, so dass Esin dem Trend und dem Wunsch unserer Communitea nachkam. 2014 folgte der Urknall, um ein wenig in der Weltraumsprache von Ziggy Stardust zu sprechen: samova brachte unter dem Namen Star Dust einen hervorragenden, leicht herben und sanft anregenden Bio Matcha Grüntee auf den Markt. In Pulverform, versteht sich.
Inspiration
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Passt sehr gut zu Star Dust
Inhalt: 50 Stück (0,14 €* / 1 Stück)
