Istanbul Nights
Bio-Schwarztee/Minze
Mit Gewürzen des Orients
12,95 €*
Inhalt:
100 gr.
(129,50 €* / 1000 gr.)
Produktnummer:
15
Geschmacksrichtung: | frisch, würzig |
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Koffein: | Ja |
Zertifikate: | DIN EN 15662 Multiverfahren zur Bestimmung von Pestizidrückständen, EU-Biosiegel DE-ÖKO-001 EU-/Non-EU-Agriculture |
Schwarzer Tee* (48,45%), Krauseminze* (10%), Anis*, Hibiskus*, Ingwer*, Gewürznelken*, Zimt*, Kümmel*, Kardamomschote*, schwarzer Pfeffer*, Koriander*, natürliches Bourbon Vanillearoma, Apfelextrakt, Krauseminzöl, Gewürznelkenöl, natürliches Zimtaroma
(*aus kontrolliert biologischem Anbau)
3 Teelöffel pro samova Teekanne mit 0,8 l kochendem Wasser aufgießen, 3–4 Minuten ziehen lassen. Heiß oder eisgekühlt, pur oder mit Rohrzucker und einem frischen Minzblatt genießen.
»Istanbul Nights führt dich aus in die schicken Clubs der Trend-Metropole, wo du an den Ufern des Bosporus in den Sonnenaufgang hineintanzt…«
Esin Rager, samova Gründerin
Die Geschichte von Istanbul Nights
Dieser leichte osmanische Frische-Kick mit Darjeeling, Ceylon, Minze und anderen orientalischen Gewürzen versetzt seine Genießer direkt in die Trend-Metropole Istanbul, wo moderne westliche Kultur und orientalische Tradition in einem aufregenden Mix zusammentreffen.samova Gründerin Esin, die als Tochter eines türkischen Diplomaten und einer deutschen Erzieherin in unterschiedlichsten Ländern aufwuchs, kreierte diese Mischung als Hommage an die moderne Türkei: »In meiner Kindheit wurde ich oft mit Vorurteilen gegenüber Türken konfrontiert. Menschen, die dieses Land noch nie besucht oder keine türkischen Freunde hatten, konnten sich nicht vorstellen, dass es dort neben dem traditionellen Leben auch eine höchst innovative Szene gibt, besonders in kulturellen Feldern wie der Musik, der Mode, der Kunst und Literatur.« Die Metropole Istanbul bildet den Knotenpunkt dieser faszinierenden, klangvollen Welt zwischen orientalischen Bazaren, Teehäusern, schicken Clubs, Jachten und Villen am Bosporus, Wohngebieten der Mittelschicht und Arbeitervierteln, majestätischen Baudenkmälern, avantgardistischen Ausstellungen und Konzerten, Boutiquen und Modenschauen. Viele internationale Kreative ließen sich dort bereits inspirieren. Das friedliche Zusammenleben bei gleichzeitiger maximaler Vielfalt der Kulturen war schon immer eine Herausforderung für Istanbul – und ist eines der Hauptanliegen der modernen Teekultur von samova.
Unsere Teemischung Istanbul Nights gilt als der »Champagner« unter den samova Sorten: Esin kreierte ihn als leichtes Apéritifgetränk, das vor einer Party zum Feiern anregt und mithilfe der edlen, orientalischen Gewürze die Geschmacksknospen auf ein festliches Mahl vorbereitet. Sie trinkt Istanbul Nights immer mit etwas Rohrzucker aus unseren kleinen samova Teegläsern, in die jeweils ein kleiner samova Teelöffel zum Umrühren hineingesteckt wird. Ein frisches Blatt Bio-Krauseminze krönt den Tee beim Servieren.
Eine Reise im Teeglas
Esin erzählt die Geschichte von Istanbul Nights: Tauche ein in unseren osmanischen Frische-Kick mit Schwarztee, Minze und orientalischen Gewürzen, der dich direkt in die Trend-Metropole versetzt, wo westliche Kultur und orientalische Tradition in einem aufregenden Mix zusammentreffen.
Passende Rezeptideen mit Istanbul Nights
IstanbulNights hat auch viel mit meiner persönlichen Geschichte zu tun. Als Halbtürkin musste ich viel mit Leuten diskutieren über die Türkei, auch mit Leuten, die noch gar nicht dort waren. Und es war mir ein persönliches Anliegen, einen Tee über die moderne Türkei zu machen.
Die Stadt Istanbul ist für mich der Inbegriff von »multikulti«. Also, ich weiß nicht wie viele Sprachen dort gesprochen werden, aus wie vielen Regionen dort unterschiedliche Völker hingewandert sind. Istanbul ist für mich sozusagen der »Melting Pot« der Weltgeschichte und der Kreativität.
Esin Rager ist ein echtes Multikulti-Kind. Ich habe einen türkischen Vater, eine deutsche Mutter, bin in Amerika geboren und in Russland eingeschult worden, habe in Paris studiert, in Amsterdam gelebt und in Hamburg. Hamburg ist meine Wahlheimat, da bin ich schon seit meinem zehnten Lebensjahr immer wieder. So mulitikulti wie ich bin, ist auch mein Tee. Die Zutaten kommen aus der ganzen Welt, sind immer friedlich und respektvoll miteinander vereint und schmecken total lecker. (lacht)