Berry-Rose-Eistee
Beerenstark! Und eiskalt! Für das optische und geschmackliche Highlight der Open-air-Saison sorgen Beerensirup, Himbeeren und Brombeeren, Rosenblätter und unser Wacken Days Bio-Kräuter/Grüntee. Eine Ballade on the Rocks. Poison würden singen: »Every Rose has its thorn«.
Zutaten
100
ml
Beerensirup
5
Himbeeren
5
Brombeeren
10
Rosenblätter
20
Eiswürfel
Zubereitung
1. Kopfteil mit Filtersystem abschrauben und den Beerensirup in die Karaffe füllen.
2. Zu ca. 2/3 mit Eiwürfeln auffüllen und die frischen Beeren und Rosenblätter dazu geben.
3. Das Kopfteil des TEA-JAY auf die Glaskaraffe schrauben. Deckel abnehmen.
4. 2 Teelöffel des Wacken Days Bio-Kräuter-Grüntee in den (unten geschlossenen!) Filter geben.
5. Wasser aufkochen und über den Tee gießen. 10 Minuten ziehen lassen.
6. Danach den Griff im Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und so den »On-the-Rocks«-Effekt starten.
7. Filter wieder schließen und Karaffe leicht schwenken. Einschenken und genießen!
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