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Dessert Sauce mit Maybe Baby

Dessert Sauce mit Maybe Baby

Wer »Vanilleeis mit heißen Himbeeren« mag, der wird diese Variante mit fruchtig-beerigem Maybe Baby lieben. Schnell und einfach zubereitet hat sie das Zeug zu einem echten Dessert-Klassiker.
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Zutaten

4 Teelöffel Maybe Baby
100 ml Weißwein
100 ml Wasser
20 g Zucker
Abrieb und Saft einer Bio-Zitrone

Zubereitung

  • Kochzeit: 20 min

1. Weißwein, Wasser und Zucker zusammen in einem Topf aufkochen und den Zucker unter rühren auflösen lassen.
2. Maybe Baby mit dem Zitronenabrieb- und Saft dazugeben und alles 10 Minuten köcheln lassen.
3. In ein hohes Gefäß geben und pürieren.
4. Kalt oder warm über Vanilleeis geben und mit etwas Minze dekorieren. Alternativ passt die Sauce anstatt Preiselbeer- oder Cranberry Sauce auch zu herzhaften Gerichten.

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