Basmati-Reis mit Cashews
Duftender Basmatireis ist ein toller Begleiter zu vielen asiatischen Gerichten. Für ein besonderes Aroma und einen Crunch-Effekt wird er jetzt in fruchtigem Fruity Rooty Tee gekocht und mit Gewürzen und Cashews verfeinert.
Zutaten
Zutaten
200
g
Basmati-Reis
250
ml
Fruity Rooty Tee
50
g
geröstete Cashews
1
Teelöffel
Kreuzkümmel
1
Prise(n)
Zimt
1
Teelöffel
Salz
Zubereitung
Zubereitung
1. Reis gründlich waschen. In einen Topf geben und den Tee sowie etwas Salz zugeben. Reis zum Kochen bringen, die Hitze vermindern und ca 10-15 Minuten köcheln lassen. Dabei nicht den Deckel abnehmen und umrühren. Der Reis gart auch im Dampf.
2. Cashews hacken und mit den Gewürzen unter den Reis mischen. Statt Cashews passen auch geröstete Haselnüsse oder Erdnüsse.
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