Push the Button

Name: Push the Button
Yield: 3 people
Ingredients: Total Reset; Limette, geachtelt; Orange, halbiert; trüber Apfelsaft; Agavendicksaft; Eiswürfel; Garnitur: Ingwer & Apfel; Quittenlikör; GinSul

Ein erfrischender MultikulTEA-Mix mit der belebenden Kraft von Total Reset, einer Limette und der Frische von Orangenscheiben. Zusammen mit trübem Apfelsaft und einem Hauch Agavendicksaft entsteht ein harmonischer Drink, der die Balance zwischen süß und fruchtig findet. Ein wahrer Genuss, der in Kombination mit Eiswürfeln für die perfekte Abkühlung sorgt. Die Night-Version, ergänzt durch Quittenlikör und GinSul, verwandelt den Teecocktail in eine spritzige Variante für entspannte Abende.

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Zutaten

Das brauchst du:

4 Teelöffel Total Reset

1 Stück(e) Limette, geachtelt

1 Halbe(s) Orange, halbiert

8 cl trüber Apfelsaft

2 cl Agavendicksaft

Eiswürfel

Garnitur: Ingwer & Apfel

Night version:

6 cl Quittenlikör

4 cl GinSul

Zubereitung

So geht es

1. Stilles Wasser in den Tea-Jay füllen. Limette, Orange und Agavendicksaft in die Karaffe geben. Mit einem Stößel oder langstieligen Löffel leicht andrücken.

2. Den trüben Apfelsaft dazugeben und alles gut umrühren.

3. Die Karaffe zu etwa zwei Dritteln mit Eiswürfeln auffüllen und das Kopfteil aufsetzen.

4. Vier Löffel Total Reset in den Filter geben. Wasser aufkochen und bis zur Oberkante der Wölbung über das Teegut gießen. Anschließend 4 Minuten ziehen lassen.

5. Nach der Ziehzeit den Griff im Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen, um den »On-the-Rocks«-Effekt zu starten. Filter schließen und die Karaffe in großen Kreisen leicht schwenken. Teecocktail einschenken und mit Ingwer & Apfel garnieren.

Night Version (mit Alkohol)

1. Vor dem Einfüllen der Eiswürfel Quittenlikör und GinSul in die Karaffe geben und wie oben beschrieben fortfahren.

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