Zutaten

100 ml Wasser
100 ml Apfeldirektsaft
1 cl Holunderblütensirup
1 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
Eiswürfel

Night-Version

200 ml Merlot Rotwein
100 ml Ginger Ale
100 ml Apfeldirektsaft
1 cl Holunderblütensirup
1 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
Eiswürfel

Zubereitung

  • Kochzeit: 10 min

1. Kopfteil mit Filtersystem abschrauben und alle Zutaten in den Tea-Jay füllen. Alles gut umrühren und die Karaffe zu etwa zwei Dritteln mit Eiswürfeln auffüllen. Das Kopfteil wieder aufschrauben.
2. Deckel abnehmen und 4 Teelöffel des losen Istanbul Nights Tee in den (unten geschlossenen!) Filter geben. Wasser aufkochen und bis zur Oberkante der Wölbung über den Tee gießen. Anschließend 4 Minuten ziehen lassen.
3. Für die Night-Version den Tee mit Rotwein aufgießen und 10–15 Minuten ziehen lassen. Alle 5 Minuten einmal im Filter umrühren.
4. Danach den Griff im Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und so den »On-the-Rocks«-Effekt starten. Vorsicht: Nur am schwarzen Rand greifen und drehen! Filter wieder schließen und Karaffe in großen Kreisen leicht schwenken. Einschenken und genießen!

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