Muy solicitados

Nuestra mezcla de té ecológico samova en caja de 5 litros. Listo para beber e ideal como ponche de té en invierno. Basta con dar un golpecito, calentar brevemente o verter agua hirviendo por encima y servir caliente. Una delicia que te calienta por dentro.

Indulgencia caliente
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Heidi’s Delight Bag in Box 5 litros Mezcla de té de hierbas orgánicas, con sirope de flor de saúco ecológico
Variante del producto: Bag in Box
"Holleri du dödl di, diri diri dudl dö." Refrescante como un arroyo de montaña, picante como un prado alpino: nuestra "poción mágica" Heidi's Delight deleita el alma, vigoriza el cuerpo y te pone en forma para la próxima excursión de montaña por los Alpes suizos.

Inhalt: 5 trozo (3,79 €* / 1 trozo)

Varianten ab 4,45 €*
18,95 €*
High Darling Bag in Box 5 litros Mezcla de té Premium, de Darjeeling ecológico y zumo directo de limón ecológico
Variante del producto: Bag in Box
Love is in the air ¿Quieres otro té, Darling? Este Darjeeling de primera clase impresiona por su elegancia informal: respire hondo, tome un sorbo y el mundo estará bien.

Inhalt: 5 trozo (3,79 €* / 1 trozo)

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Placer caliente: ponche de té de samova

Directamente en el vaso sin preparación - así es como funcionan los bag-in-box de samova. Las variantes de mezclas de té orgánico preparadas y elaboradas a mano de calidad superior absoluta son muy fáciles de servir utilizando el dispensador instalado - y saben muy bien servidas clásicamente con cubitos de hielo como té helado, como bebida espumosa con agua con gas o como ponche de té en invierno. La forma más sencilla de disfrutar de una bebida de té de primera calidad. Recomendamos preparar ponche de té: Llena el vaso o la taza hasta la mitad con ponche de la bolsa en caja, vierte agua hirviendo por encima, añade una rodajita de limón o naranja y ¡listo!

El sistema bag-in-box totalmente reciclable no sólo ahorra residuos de envases, sino que también permite almacenar las unidades de 5 litros durante meses sin refrigeración gracias al sistema de llenado y dispensación sin aire. Incluso después de abrir la caja, las variantes de Teemix pueden utilizarse sin refrigeración durante unos 90 días.

Kräutertee ist kein Tee im eigentlichen Sinne

Heutzutage sprechen wir beim Aufgießen der Blätter (zum Beispiel Minze, Melisse, Verbene), Blüten (Kamille, Lindenblüten) oder Samen (Fenchel, Anis) von Kräutertees.

Lebensmittelrechtlich müssen diese Aufgussgetränke in Deutschland in der sogenannten Verkehrsbezeichnung als Kräutertees benannt werden, obwohl bei vielen Tee-Puristen hierzulande sofort der Zeigefinger emporschnellt, wenn dieser Begriff im Raum steht. Schließlich enthalten Kräutertees ja eben gerade keine »echten« Tees, die aus der Pflanzengattung Camellia Sinensis (wissenschaftliche Bezeichnung für die Teepflanze) gewonnen werden. Stattdessen sind es frische oder meist getrocknete Pflanzenteile. Oxidiert wie bei den Schwarztees werden sie nur selten (z. B. Brennnessel oder Blätter von Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren).

Die Namensbezeichnung der Kräuter-Aufgussgetränke wird in Europa unterschiedlich gehandhabt: In Deutschland, England und den Niederlanden spricht man von »Kräutertees«, in Frankreich, Italien und Spanien von »Infusion« oder »Tisane«.

Ausgeprägter Geschmack, beruhigende  oder sanft belebende Wirkung

Allen Kräuter-Aufgussgetränken ist gemeinsam, dass sie kein Koffein enthalten – mit Ausnahme von Mate-Tee, den wir hier deshalb auch gesondert behandeln. Kräutertees wirken meist eher beruhigend auf Verdauung, Herz und Hirn. Durch einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen haben sie oft dennoch eine sanft belebende Wirkung – wie beispielsweise Minztees, die den Magen beruhigen, aber den Gaumen erfrischen. 
Dank ihres ausgeprägten Geschmacks sind viele Tee-Kräuter auch gut zum Mischen mit und Aromatisieren von »echten« Tees geeignet – chinesische grüne »Gunpowder«-Tees mit Marokkanischer Minze etwa sind ein Klassiker und in vielen nordafrikanischen Ländern ein Standard-Getränk.


Viele Kräuterpflanzen werden auch in Deutschland angebaut, vor allem in Franken und Thüringen. Andere wie etwa Griechische Bergtees oder Marokkanische Minze brauchen mehr Sonne und Wärme, um ihre typischen geschmacksgebenden Inhaltsstoffe auszubilden. Für einige Tees stammen die Zutaten auch aus Wildsammlungen, zum Beispiel Lindenblüten und Brennnesseln.

Während der Blüte ist das Aroma am stärksten


Der beste Ernte- oder Sammelzeitpunkt für Kräuter, die getrocknet werden sollen, ist kurz vor oder während der Blüte der jeweiligen Pflanze – dann erreichen die Aromastoffe die höchste Konzentration. Blätter, die frisch vom Strauch zubereitet werden sollen, etwa aus dem eigenen Garten, kann man schon früher pflücken, wenn sie noch ganz jung und weich sind. Sowohl frische als auch getrocknete Kräutertees werden mit kochendem Wasser aufgegossen und einige Minuten ziehen gelassen. Im Sortiment von samova finden sich jede Menge Kräutertees, darunter auch Mischungen von Grün- bzw. Schwarztee mit Kräutern.

Kräutertees tragen das Wort »Tee« im Namen, sind aber keine Tees im eigentlichen Sinne, da sie nicht aus Pflanzenteilen der Camellia Sinensis stammen. In Kräutertees werden Blätter, Blüten, Stiele, Rinde, Wurzeln oder Samen von Pflanzen verwendet und – frisch oder getrocknet – mit heißem Wasser aufgegossen, danach ziehen gelassen, um Wirkstoffe und Aromen der Pflanzenteile freizusetzen. Nach lebensmittelrechtlicher Definition handelt es sich um »teeähnliche Erzeugnisse«. Dennoch schreibt die Lebensmittelkennzeichnung in Deutschland vor, diese Aufgussgetränke als Kräutertees zu benennen.
Ja, aber einige Grundregeln sind dabei zu beachten. Es sollten nur Kräuter gemeinsam verwendet werden, die eine identische Ziehdauer haben. Zudem sollten nicht mehr als sechs (manche Experten sprechen von sieben) unterschiedliche Kräuter pro Mischung zusammenkommen, weil sonst die einzelnen Pflanzenteile nicht mehr ihre volle Wirkung bzw. das volle Aroma entfalten können. Es reichen drei bis vier Kräuter für eine Mischung. Und: Die Kräuter sollten miteinander harmonisieren.
Ja, bestens sogar. Sowohl Schwarztee als auch Grüner Tee passt hervorragend zu bestimmten Kräutern. Das ist in verschiedenen Kreationen von samova nachzuschmecken, z. B. Team Spirit, Green Chill oder Alberta Rodeo.