Teacake

Name: Teacake
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 people
Ingredients: Scuba Garden; getrocknete Cranberries; Mürbeteig; etwas Butter zum Einfetten

medium

Gebäck zum Tee ist ein Klassiker. In diesem raffinierten Rezept gehen beide gemeinsam in den Ofen: Dinkel-Apfelkuchen und der Bio-Ingwer-Früchtetee Fruity Rooty von samova kriegen es auf leckerste Art und Weise gebacken!

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Ingredients

Zutaten

800 ml Scuba Garden

0.2 l getrocknete Cranberries

440 g Mürbeteig

etwas Butter zum Einfetten

Preparation

Preparation time: 30 min
Cooking time: 45 min

Zubereitung

1. Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

2. Mürbeteig nach Anleitung zubereiten.

3. Zwei Messlöffel Scuba Garden (entspricht sechs Teelöffeln) in die Butter einstreuen und kurz ziehen lassen.

4. Cranberries dazugeben und umrühren und die Masse in den Teig einrühren.

5. samova Teegläser (0,1 l oder 0,26 l) einfetten. Teig mit einem Esslöffel bis oberhalb des Logos in die Gläser füllen.

6. samova Teegläser (0,1 l oder 0,26 l) einfetten. Kugeln aus dem Teig formen, in die Gläser geben und mit den Fingern ein- und dann am Glasrand hochdrücken (bis Oberkante Logo).

7. Ca. 45 Minuten in den Gläsern backen und servieren.

Serviertipp:

Mit Cranberries garnieren und mit Sahne oder Vanille-Eis servieren.

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